龙湾大岙溪杨梅:一颗“红盘绿蒂”的千年滋味
龙湾大岙溪杨梅:一颗“红盘绿蒂”的千年滋味
龙湾大岙溪杨梅:一颗“红盘绿蒂”的千年滋味潮新闻 编辑 应忠彭(péng) 通讯员 温农
编者按:循四季(sìjì)之韵,绘瓯越土特产地图。温州市农业农村局联合浙报集团温州分社,重点(zhòngdiǎn)聚焦温州“六个一(yī)”特色产业,推出“寻味乡村土特产”系列报道,探寻“百村(bǎicūn)百品”,解锁温润之州的土特产密码。
6月的早晨,大罗山脚下的大岙溪村已是一片(yīpiàn)繁忙。村民们挎着竹篮穿梭在(zài)杨梅林中,小心翼翼地采摘着枝头那一颗颗红得发紫的珍宝。这里出产的龙湾“大岙溪”杨梅,不仅是国家地理标志(biāozhì)产品(chǎnpǐn),更承载着温州人千百年来的味觉记忆。
温州市农业农村局供图(tú)
百年古(gǔ)法孕育的“红盘绿蒂”
梅农张老伯走进他的(de)(de)杨梅园,手指轻捻,一颗(yīkē)带着翠绿果蒂的杨梅便落入掌心。“看这红盘绿蒂,是我们杨梅的标志。”张老伯边说边展示手中的果实,艳红的果肉与鲜绿的果柄形成(xíngchéng)鲜明对比,宛如一件精致的艺术品。
这种独特的品相源于大岙(ào)溪杨梅的品种特性。作为浙江省四大良种之一,丁岙杨梅是现存唯一的短枝型品种。据光绪八年《永嘉县志》记载,早在100多年前,大岙溪(dààoxī)就(jiù)开始了丁岙杨梅的规模化种植。
“我们这的(de)杨梅甜中带酸,回味特别长。”张老伯说,果肉入口,先是清冽的酸,继而转为绵长的甜,最后竟在舌尖留下一丝若有若无的蜜香。这种独特风味,源自大罗山特有(tèyǒu)的微酸性土壤(tǔrǎng)和充足的日照。
科技赋能下的“梅(méi)”好产业
在数字化大棚里,看到了另一番景象。自动(zìdòng)卷膜系统(xìtǒng)根据温湿度自动调节,肥水一体化装置精准灌溉,补光灯为杨梅提供充足光照。据合作社负责人介绍,这套系统让杨梅比露天种植提前(tíqián)30天上市。
为了进一步拓展杨梅(yángméi)(yángméi)产业的价值,龙湾区积极推进全产业链发展,大力开发杨梅汁、杨梅酒、杨梅干、冷冻杨梅等杨梅深加工产品。
当地还推出了杨梅(yángméi)主题(zhǔtí)旅游线路,将采摘体验与农家乐、研学活动相结合。
温州市农业农村局供图(tú)
千年药食同源的(de)养生智慧
漫步(mànbù)在大岙溪村的(de)古道旁,不少村民家门口都泡着杨梅酒。“这是(shì)我们祖传的解暑良方。”村民说。据唐代《食疗(shíliáo)本草》记载,杨梅有生津解渴、和胃消食的功效。现代研究也证实,大岙溪杨梅的钙、磷、铁含量是普通水果的10倍以上。
“五月杨梅已满林,初疑一颗(yīkē)价千金。”古人的诗句,如今在大岙溪有了新的诠释。这颗小小的果实,正以其(qí)独特的魅力,讲述着一个关于传统与创新、自然与科技完美融合的乡村(xiāngcūn)振兴故事。
龙湾区作为(zuòwéi)杨梅重要产区(chǎnqū),凭借其优越的自然环境和先进的种植管理技术,打造出了具有(jùyǒu)特色的杨梅产业,现有杨梅种植面积15308亩,年产量超6000多吨,产值近2亿元。
龙湾大岙(ào)溪杨梅以丁岙杨梅为主要品种(pǐnzhǒng),果实色泽紫黑,果柄特长而青绿,肉质柔软化渣,甜酸适口,曾先后荣获省(shěng)农博会金质奖章、省“九峰杯”十大精品杨梅等荣誉。
2018年,大岙溪杨梅获得国家(guójiā)地理标志证明商标,还注册了“大岙溪”“瑶溪(yáoxī)”“瑶景”“龙瑶”“皇岙”等(děng)多个品牌。该地区有3个杨梅产品通过了绿色食品认证。
潮新闻 编辑 应忠彭(péng) 通讯员 温农
编者按:循四季(sìjì)之韵,绘瓯越土特产地图。温州市农业农村局联合浙报集团温州分社,重点(zhòngdiǎn)聚焦温州“六个一(yī)”特色产业,推出“寻味乡村土特产”系列报道,探寻“百村(bǎicūn)百品”,解锁温润之州的土特产密码。
6月的早晨,大罗山脚下的大岙溪村已是一片(yīpiàn)繁忙。村民们挎着竹篮穿梭在(zài)杨梅林中,小心翼翼地采摘着枝头那一颗颗红得发紫的珍宝。这里出产的龙湾“大岙溪”杨梅,不仅是国家地理标志(biāozhì)产品(chǎnpǐn),更承载着温州人千百年来的味觉记忆。
温州市农业农村局供图(tú)
百年古(gǔ)法孕育的“红盘绿蒂”
梅农张老伯走进他的(de)(de)杨梅园,手指轻捻,一颗(yīkē)带着翠绿果蒂的杨梅便落入掌心。“看这红盘绿蒂,是我们杨梅的标志。”张老伯边说边展示手中的果实,艳红的果肉与鲜绿的果柄形成(xíngchéng)鲜明对比,宛如一件精致的艺术品。
这种独特的品相源于大岙(ào)溪杨梅的品种特性。作为浙江省四大良种之一,丁岙杨梅是现存唯一的短枝型品种。据光绪八年《永嘉县志》记载,早在100多年前,大岙溪(dààoxī)就(jiù)开始了丁岙杨梅的规模化种植。
“我们这的(de)杨梅甜中带酸,回味特别长。”张老伯说,果肉入口,先是清冽的酸,继而转为绵长的甜,最后竟在舌尖留下一丝若有若无的蜜香。这种独特风味,源自大罗山特有(tèyǒu)的微酸性土壤(tǔrǎng)和充足的日照。
科技赋能下的“梅(méi)”好产业
在数字化大棚里,看到了另一番景象。自动(zìdòng)卷膜系统(xìtǒng)根据温湿度自动调节,肥水一体化装置精准灌溉,补光灯为杨梅提供充足光照。据合作社负责人介绍,这套系统让杨梅比露天种植提前(tíqián)30天上市。
为了进一步拓展杨梅(yángméi)(yángméi)产业的价值,龙湾区积极推进全产业链发展,大力开发杨梅汁、杨梅酒、杨梅干、冷冻杨梅等杨梅深加工产品。
当地还推出了杨梅(yángméi)主题(zhǔtí)旅游线路,将采摘体验与农家乐、研学活动相结合。
温州市农业农村局供图(tú)
千年药食同源的(de)养生智慧
漫步(mànbù)在大岙溪村的(de)古道旁,不少村民家门口都泡着杨梅酒。“这是(shì)我们祖传的解暑良方。”村民说。据唐代《食疗(shíliáo)本草》记载,杨梅有生津解渴、和胃消食的功效。现代研究也证实,大岙溪杨梅的钙、磷、铁含量是普通水果的10倍以上。
“五月杨梅已满林,初疑一颗(yīkē)价千金。”古人的诗句,如今在大岙溪有了新的诠释。这颗小小的果实,正以其(qí)独特的魅力,讲述着一个关于传统与创新、自然与科技完美融合的乡村(xiāngcūn)振兴故事。
龙湾区作为(zuòwéi)杨梅重要产区(chǎnqū),凭借其优越的自然环境和先进的种植管理技术,打造出了具有(jùyǒu)特色的杨梅产业,现有杨梅种植面积15308亩,年产量超6000多吨,产值近2亿元。
龙湾大岙(ào)溪杨梅以丁岙杨梅为主要品种(pǐnzhǒng),果实色泽紫黑,果柄特长而青绿,肉质柔软化渣,甜酸适口,曾先后荣获省(shěng)农博会金质奖章、省“九峰杯”十大精品杨梅等荣誉。
2018年,大岙溪杨梅获得国家(guójiā)地理标志证明商标,还注册了“大岙溪”“瑶溪(yáoxī)”“瑶景”“龙瑶”“皇岙”等(děng)多个品牌。该地区有3个杨梅产品通过了绿色食品认证。




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